点茶体验班

凡欲点茶，先须熁盏。

盏冷则茶沉，茶少则云脚散，汤多则粥面聚。

以一匕投盏内，先注汤少许调习，旋添人，环回击拂，汤上盏可七分则止。着盏无水痕为妙。

——朱权 ·《茶谱》

点茶起源于唐时，兴盛在宋代。古人把点茶，挂画，插花，焚香列为“四雅事”

点茶，是宋代最典型的饮茶方式，宋人对点茶极为讲究，从茶饼的炙烤，到茶粉的碾磨，再到茶末的筛罗、最后到七汤点茶法无不体现出士大夫之闲逸雅趣。

宋代文人的生活，追求形式的优美及艺术化的意蕴，正如《梦粱录》中所言：“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家”。香、茶、花、画一应俱全，宋人生活高情雅致之程度可见一斑，这些生活闲事寄托了闲情，创造了闲心，涵养了闲意，营造了闲境，凡此种种，造就了精致繁盛的大宋风华。即便距离我们千年之遥，宋之风雅中蕴涵的生活情调与审美意趣却并未随着时代的变迁而湮灭。

点茶时，把茶粉或茶末先放在茶碗里，然后加一点水，把茶末调成茶膏，然后再一点一点注水。

茶汤表面泛起的白色叫“沫浡”或“乳花”，有时候叫“雪乳”，最好的都是白颜色的。

蔡襄的《茶录》里讲“青白胜黄白”。最好的是宋徽宗讲的，有的茶是“天生异种”，是偏白色的，打出来泡沫也是白的。

那个艺术登峰造极的年代，宋人将风雅演绎到极致。

偷得浮生半日闲，追寻朴素、静雅、自然的生活方式。我在漫思等你，欢迎你来。

点茶体验课程时间：两天

体验费用：2380元/人，现活动推广价1280元/人！

体验人数：6人开班